KFC ผุดเมนูใหม่ นักเก็ตไก่จากเครื่องพิมพ์ 3 มิติ คาดเริ่มทดลองชิมกันได้ในปลายปีนี้

เมื่อปีที่แล้ว ทาง KFC แบรนด์ไก่ทอดชื่อดังระดับโลก ได้เปิดตัวเมนู Beyond Fried Chicken ซึ่งเป็นไก่ที่ทำจากพืช ล่าสุด มีรายงานว่า KFC มีโปรเจ็คใหม่ในการนำเครื่องพิมพ์ 3 มิติมาผลิตนักเก็ตแล้ว

สำหรับโปรเจ็คดังกล่าวนี้ ทาง KFC ได้จับมือกับบริษัท 3D Bioprinting Solutions จากประเทศรัสเซีย ซึ่งจะเป็นการนำเซลล์ของไก่, วัสดุจากพืช และเครื่องเทศมาผลิตให้ได้เนื้อสัมผัสและรสชาติเหมือนกับเนื้อไก่จริง ๆ อีกทั้งผู้บริโภคยังได้รับสารอาหารรองเหมือนกับที่ได้จากการรับประทานเนื้อไก่ และกระบวนการทั้งหมดนี้ จะไม่มีการฆ่าไก่อีกด้วย

เบื้องต้น คาดว่า ลูกค้าในมอสโคว ประเทศรัสเซีย จะได้ลิ้มชิมรสนักเก็ตจากเครื่องพิมพ์ 3 มิติก่อนเป็นประเทศแรก โดยกระบวนการผลิตคาดว่าจะเสร็จสมบูรณ์ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงปีนี้

-------------------------------------
ที่มา : slashgear.com
เรียบเรียง : techmoblog.com

Update : 21/07/2020

KFC Business